יום רביעי, 16 במאי 2012

סדנאות בישול לכל אחד ולכל כיס

אם חשבתם שאתם מוכשרים בבישול, וכל מה שאתם צריכים זה קצת ידע מעשי ישנם קורסים וסדנאות בישול רבות בכל רחבי הארץ, היכולים ללמד אתכם את רזי המטבח על כל אגפיו, שיטותיו ומכשיריו. לימוד בישול אינו חייב להיות במסגרת בית ספר רשמי המעניק לכם תעודת טבח או שף. ניתן להשתתף בסדנת בישול מבלי לשלם כסף רב וליהנות מאד, מכיוון שלא כל אחד ואחת מעוניינים להפוך את הבישול למקצוע, אבל רבים אוהבים לבשל ומוצאים בזה תחביב מהנה במיוחד. בישול ואפייה הפכו מאד פופולאריים בעקבות שלל תוכניות הבישול בארץ, אתרי האינטרנט הקשורים בבישול וספרי הבישול הרבים המופיעים חדשות לבקרים על מדפי הספרים בחנויות השונות.

סדנאות בישול ניידות בכל הארץ

סדנאות בישול צצו בשנים האחרונות כמו פטריות אחרי הגשם. אומרים שכל השפים שלא זכו לתוכנית בישול משלהם פתחו סדנאות בישול והם מתרוצצים בכל רחבי הארץ ומלמדים את כולם, כיצד להכין מתכון למרק טעים או מתכון לזניה משובח ולהרגיש כמו שף לכמה שעות. סדנאות אלה מועברות גם במקומות פרטיים כמו בתים, וגם במשרדים כשירות של מקום העבודה לעובדיו. השף מגיע עם טנדר שעליו כל הציוד והמצרכים המבוקשים, ותוך כמה דקות הופך את החדר שהקצו לו או לה למטבח משוכלל לבישול או לאפייה. לאחר כשעתיים תדעו כיצד לבשל מתכון למרק או מתכון לזניה כמו שף איטלקי מיומן.

סדנאות בישול ואפייה

סדנאות בישול רבות משלבות בין בישול ואפייה. אפייה דורשת לעיתים רבות זמני הכנה ארוכים יותר ממזון רגיל ולכן לא תמיד ניתן לשלב בין השניים, אבל מכיוון שישנם מתכוני אפייה רבים שניתן להכינם בקלות ובמהירות יחסית גדולה נוטים חלק מן המדריכים השפים לשלב בין השניים. אחרי השיעור והלימוד נהנים גם מארוחה טעימה וגם מעוגה טרייה ישר מהתנור.


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה